-
1 перловая крупа
Большой англо-русский и русско-английский словарь > перловая крупа
-
2 крупа
жен.;
только ед.
1) коллект. cereals, groats мн. манная крупа овсяная крупа перловая крупа ячневая крупа
2) (о снеге) sleetкруп|а - ж.
1. cereals pl. ;
гречневая ~ buckwheat;
манная ~ semolina;
овсяная ~ oatmeal;
перловая ~ pearl-barley;
2. (снег) tiny pellets of snow;
~ инка ж. grain;
~инка песка grain of sand;
ни ~инки правды not a grain of truth;
ни ~инки здравого смысла not a grain of common sense. -
3 pearl barley
-
4 barley grits
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > barley grits
-
5 barley groats
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > barley groats
-
6 peari
-
7 pearlbarley
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > pearlbarley
-
8 pearled barley
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > pearled barley
-
9 barley grits
-
10 barley groats
-
11 fine pearl
-
12 pearl
-
13 pearled barley
-
14 pearl barley
перловая крупаEnglish-Russian dictionary of technical terms > pearl barley
-
15 french barley
перловая крупа -
16 pearl barley
• перловая крупа; «шрапнель» -
17 pearl barley
Большой англо-русский и русско-английский словарь > pearl barley
-
18 fine peari
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > fine peari
-
19 pot barley
перловая крупа, перловкаEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > pot barley
-
20 pearl barley
1. перловая крупа; «шрапнель»peeled barley — обрушенный ячмень; ячневая крупа
2. пивоваренный ячменьfour-rowed barley — ячмень обыкновенный, четырёхрядный
См. также в других словарях:
перловая крупа — Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно, скатанное до… … Кулинарный словарь
Перловая крупа — Перловая крупа … Википедия
ПЕРЛОВАЯ КРУПА — Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Перловая крупа — см. Крупа перловая … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КРУПА — вырабатывается из пшеницы, ячменя, овса, проса, риса, кукурузы, гречихи. В качестве крупы используются и семена гороха, фасоли, чечевицы. Химический состав круп (в % к сухому веществу). Из крупы готовят каши, котлеты, оладьи, клёцки, пудинги… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
КРУПА — КРУПА, обработанные посредством лущения, дробления, шлифования зерна хлебных растений. Для получения К. зерна сначала очищаются в сортировках и триерах от песка, пыли и сорных примесей, потом с них при помощи особых жерновов или вальцов… … Большая медицинская энциклопедия
КРУПА — КРУПА, крупы, мн. нет, жен. 1. (в просторечии в знач. род. ед. употр. и род. мн. круп), собир. Хлебное зерно, очищенное и лущеное на специальных машинах. Манная крупа. Перловая крупа. Ячневая крупа. Гречневая крупа. Щи без круп. 2. перен. Снег в… … Толковый словарь Ушакова
КРУПА — Перебирать во сне крупу предвещает нудное и осточертевшее занятие, которое, однако, за вас никто не выполнит. Варить крупу – тайное станет явным, как бы вам ни хотелось утаить в мешке шило. Овсяная крупа, увиденная во сне, предвещает… … Сонник Мельникова
крупа — укр. крупа, ст. слав. кроупа ψιχίον, болг. крупка крошка , сербохорв. крупа крупа, град , словен. krupa перловая, ячневая крупа , чеш. kroupa крупа, град , слвц. krupa, польск., в. луж. krupa, н. луж. kšuра. Родственно лтш. kraũpis парша; жаба … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Крупа (продукт питания) — Крупа, продукт питания, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Наибольшее количество К. производят из зерна риса, проса, гречихи, а также из овса, кукурузы, пшеницы и гороха; значительно меньше из сорго, чумизы, чечевицы и др … Большая советская энциклопедия
КРУПА — КРУПА, ы, мн. крупы, круп, крупам, жен. 1. Цельное или дроблёное зерно нек рых растений, употр. в пищу. Гречневая, ячневая, перловая, манная к. 2. перен. Снег в виде мелких круглых зёрен. Ледяная к. | уменьш. крупка, и, жен. | прил. крупяной, ая … Толковый словарь Ожегова